特色风味小吃蜜三刀,所有一炸一浸泡简单做成_马会
特色风味小吃蜜三刀,所有一炸一浸泡简单做成
更新时间:2019-03-11
 

作为公认的世界美食之国之一的中国,各地的特色小吃堪称是各有千秋,说起一个地域人们便会想起不止一种的特点小吃,有甜有咸,有荤有素,而作为山东省青州地区的特色传统风味小吃之一的蜜三刀,是当地十分有名的一种小糕点,香甜绵软、芝麻香味浓郁,受到了很多人的喜好,人们到了青州,便都会决定尝一尝当地正宗的蜜三刀,蜜三刀不仅是一种异样美味的小糕点,它吃起来也是非常有价值的,对补脾益气、润肺止咳都有着无比不错的功效。

蜜三刀的做法:

第二步,将两份面团辨别擀开,擀成大小均匀的面片;

食材清单:中筋面粉390克,花生油43毫升,麦芽糖390克,水135毫升,细砂糖175克,泡打粉2克,花生油适量,白芝麻适量;

切实咱们不用去山东,也是可能吃上正宗美味蜜三刀的,而且这款小糕点可不同于个别的甜品,需要用到烤箱,它则只有一口油锅,即可炸制而成,做法无比的简单,最后就是须要像做拔丝红薯一样,熬出糖浆,就能够开始食用了,无论你身在何处,都是可以轻易吃上这份特色的传统糕点的,这款小糕点一家老少都是非常适合食用的,大家可以释怀的去吃,下面我便将蜜三刀的做法分享给大家。

制作过程:第一步,用40克的面粉加上8毫升的花生油,以及20毫升的水,跟成面皮;再将残余的面粉、花生油跟160毫升的麦芽糖、泡打粉,加上90毫升的水,和成酥面团,静置15分钟的时间;